喝红茶用什么杯泡好喝:紫砂杯泡这些茶好喝

作者:茶叶搭 阅读:44 点赞:0

喝红茶用什么杯泡好喝:紫砂杯泡这些茶好喝

红茶属于发酵茶。一般用茶量为5-6克,红茶冲泡时,水和茶叶的比例以1:50为佳,每人用茶3克,一般玻璃杯或瓷杯,每杯红茶可冲泡2次-3次。

喝红茶的注意事项:

一、不宜大量饮用

红茶属于温性的茶,有暖胃的作用,尤其适合虚寒体质的人,如果大量饮用红茶,可能会加重胃病的严重性。

二、不宜冷饮

夏季,天气炎热,很多人都喜欢喝冷饮来消暑,但其实喝凉的红茶对身体有益,尤其对于体寒的人来说,本来就不容易多喝,而且冷饮也容易加重体内的寒气,出现腹泻等不适的情况。

三、不宜与药同饮

红茶是温性茶,有暖胃的作用,很适合体寒的人群。但如果在月经期间,一些女性朋友同样也不能喝红茶,还有习惯性便秘的人,也不适合喝红茶,红茶性温,有利于养胃,能够帮助肠胃消化,促进食欲,有助于调节和养生。

四、不宜喝新茶

夏季是非常适合饮用红茶的季节,因为新茶存放时间短,里面的有机物质还没有氧化,对人体的肠胃不好。

五、不宜空腹饮用

夏季饮用红茶不能空腹,否则很容易出现醉茶的现象,因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮用会刺激和肠道,导致出现心慌、头晕、四肢无力等症状。

红茶的品饮技巧:

1、新鲜的冷水煮开后,待锅中的水烧开后冲入红茶,盖上锅盖,闷泡3-5分钟。

紫砂杯泡这些茶好喝

宜兴紫砂茶具,产于江苏宜兴,紫砂茶具在中国的一些地区都非常盛行,它主要分为紫砂茶具和瓷器茶具两大类,而且紫砂杯泡茶的好处有很多,它能使茶汤更加甘醇,也具有良好的保温效果。

紫砂壶适合泡什么茶?紫砂壶能给茶带来更好的色香味。

宜兴紫砂器的特点是结构致密,虽有所不同,但仍是以紫泥为主。由于紫砂壶的特点是结构致密,而且有许多微细的气孔,对于茶来讲可以有一个小气孔,所以这也就是了所谓的“一壶不事二茶”的道理。

紫砂壶泡什么茶好喝呢?紫砂茶具的透气性和吸热性都较好,泡出来的茶汤更加香醇。紫砂壶在烧制过程中,因为温度不够高,所以茶叶的香气就散失得很快。紫砂壶泡茶的好处就是能保持茶叶的色香味,而且还可以使紫砂壶的透气性更好。

花茶用这些杯泡

花茶用玻璃杯来泡,可观察到花的颜色在水中慢慢开始渐渐变淡,再加水的数量,差不多到杯中水的三分之三就差不多了,再等一分钟左右,就可以品饮了,这样品饮的滋味是不错的。

玻璃杯品茶,不但可以欣赏茶叶在水中的优美姿态,而且可以欣赏茶叶在水中的翻滚舒放。所以一般用玻璃杯泡绿茶,最好选用透明的玻璃杯,更利于欣赏茶叶在水中舒展的状态,同时还可以欣赏茶叶在茶水中伸展的过程。

冲泡的时间不宜过久。冲泡的茶水温过高会破坏茶叶中有益于人体健康的化合物,同时茶叶中有一些芳香物质也会随着水温的升高而蒸发,使茶汤失去香味。

泡茶的水质也要选对。通常用软水,如矿泉水、纯净水。也可自来水再进行降低水的硬度,最好不要用自来水,这样就不适合泡茶了。

泡茶的水温不宜太高。水温太高,茶叶的有效成分不容易溶出。水温太低,茶叶的活性成分不易泡出,茶香味不易充分展现出来。一般冲泡绿茶的时候,最好用80℃-90℃的开水,这样的温度泡茶会使其口感更好。

冲泡的时间不宜太长。冲泡时间过久会使茶叶中的茶多酚,类脂、芳香物质等自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素c、维生素p、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低,同时还会使茶汤营养价值大大降低。

红茶用这些杯子泡最好

1、青瓷

青瓷是一种高温瓷,在宋代就已经很少出现在我们的生活中了,青瓷的魅力在于其釉色青翠,用来泡茶最合适不过了。

2、玻璃茶具

玻璃茶具泡茶既方便,又容易清洗,用来冲泡红茶,也不会影响到红茶原有的鲜艳色泽。用玻璃茶具来冲泡红茶,可以最大限度的观察红茶茶汤的颜色,使用玻璃茶具来冲泡红茶,更有利于观察红茶冲泡的颜色。

3、紫砂壶

紫砂壶是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶冲泡红茶,能够更好的吸收红茶的香气,使红茶的香气不会被紫砂壶吸附,也不会吸收红茶茶汤中的香气,能够让红茶的韵味更佳。

4、汝瓷

汝瓷也称之为“汝、官、哥、钧、定”,汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。

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