普洱怎么分类:普洱生茶和熟茶的区别

作者:茶叶搭 阅读:30 点赞:0

普洱怎么分类:普洱生茶和熟茶的区别

生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

普洱茶是云南的特色产品,它是用攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山等11个县的茶叶为原料制作而成。

普洱茶的产地环境:

普洱茶产于云南省西双版纳州。

生茶:普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

普洱茶是“可以喝的古董”。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点。也正因此,如果将生茶存放20年以上,便可以得到“普洱茶”这个名词,以表示普洱茶的专业性。

普洱生茶和熟茶的区别

普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂尽30%(当然视个体而不同).

普洱茶与脂肪的代谢有很深的关连。根据研究资料显示,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。麴菌后发酵普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。

野生古树普洱茶分类的方法

在普洱茶界,野生古树茶指的是茶园茶,野生古树指没有经过人工驯化、野生的茶树,现已发展成为一种植物生态系统。

野生古树指的是栽培型古茶树,野生古茶树多种植在森林中,茶树树龄大概有20-300年不等。

野生古树茶的特征:

1、野生古树茶叶片比较大,主干与树干都比较高,叶片相对较薄,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;

2、野生古树茶因为生长环境比较原始,茶叶比较厚,而且叶片比较单薄,所以叶片的边缘无规律状,叶片的边缘有锯齿,叶片的边缘齿状无规律状,叶背毛少;

3、野生古树茶叶片比较单一,叶片相对比较薄。

普洱茶是云南特有的地理标志保护产品,具有得天独厚的生态环境,是大自然赐予人类的珍贵遗产,有着极其丰富的茶多酚等有益物质,可以长期保存,因此越陈越香,越珍贵,具有一定的收藏价值。

普洱茶品种大全

1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,就是老的计量单位:七两,每七个为一筒,表示七七四十九,代表多子多孙的含义,故名七子饼。

2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克5克。

3、砖茶:长方形或正方形,250克1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

4、金瓜贡茶:压制得比较紧,可从边沿或侧面看到解茶,它的大小跟七子饼茶差不多,从上到下分别有0.4厘米厚度、1厘米厚度和2.5厘米厚度的沱茶。

5、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。

6、千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶

7、散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶,分为用整张茶叶制成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。

8、普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。

9、砖茶:长方形或正方形,250克1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。

本文网址: https://www.dapeiso.com/chaye/pey001o5.html

本站系口粮站,内容均为「茶叶搭」原创整理,未经授权严禁采集转载,违者必究!!!!

标签: 区别 普洱 生茶 熟茶

  • 评论列表 (0