食品安全自查800字(7篇)

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导读: 关于食品安全自查,精选4篇范文,字数为800字。我镇现有食品生产经营主体35个,其中肉类生产企业42个,肉类生产主体43个,肉类生产企业6个。2006年度全镇肉类经营企业实现规模肉类经营户达261个,肉品经营额21500万元,其中肉品生产企业134家,肉品经营额2000万元,肉品经营额3600万元。2006年度全镇肉品经营总量2020万元,实现肉品流转1300万斤、肉制类生产企业21家,肉品批发企业5家,肉品经营额2050万元,肉品生产企业3家,肉品批发企业3家,肉业流通企业8家。

食品安全自查800字(7篇)

关于食品安全自查,精选4篇范文,字数为800字。我镇现有食品生产经营主体35个,其中肉类生产企业42个,肉类生产主体43个,肉类生产企业6个。xx年度全镇肉类经营企业实现规模肉类经营户达261个,肉品经营额21500万元,其中肉品生产企业134家,肉品经营额2000万元,肉品经营额3600万元。xx年度全镇肉品经营总量2020万元,实现肉品流转1300万斤、肉制类生产企业21家,肉品企业5家,肉品经营额2050万元,肉品生产企业3家,肉品企业3家,肉业流通企业8家。

食品安全自查(范文):1

我镇现有食品生产经营主体35个,其中肉类生产企业42个,肉类生产主体43个,肉类生产企业6个。xx年度全镇肉类经营企业实现规模肉类经营户达261个,肉品经营额21500万元,其中肉品生产企业134家,肉品经营额2000万元,肉品经营额3600万元。xx年度全镇肉品经营总量2020万元,实现肉品流转1300万斤、肉制类生产企业21家,肉品企业5家,肉品经营额2050万元,肉品生产企业3家,肉品企业3家,肉业流通企业8家。

二、主要工作措施和成效

一是建立组织领导,加强领导。成立了以为组长、镇长为副组长、相关部门负责人为成员的工作领导小组,并明确了各部门分工,形成了统一领导、党政齐抓共管、部门协调合力、各企事业单位和部门联合协作的工作合力。二是加大投入,强化硬件建设。今年年初,我镇投入4000万元,新建了“小猪保险站”30个。三是加大培训,完善服务。在镇内建设了肉类生产企业和肉类流通专业人员培训基地,对农民进行肉类生产技能培训和肉类市场信息等方面的知识和技能的培训,使农民的食品安全观念、肉品市场信息等方面的知识得到了提高。四是加大投入力度,强化监管。我镇投入20万元完成了肉类市场监管网络建设,并建立了农民专业合作社,加强了对农民肉类市场和日常监测,确保了肉品生产的安全。五是加大投入力度,狠抓落实。今年以来,我镇投入7.4万元,在镇内建设了“小猪保险站”20个,肉类市场3个,肉品市场16个。六是强化监管。我镇加大了食品安全监管力度。重点加大食品安全投入,加强对各企事业单位、小作坊和小作坊的检查力度。同时,我镇在镇内各村、组设置了食品安全监管信息员,每月在各村、组公布食品安全监管信息,做到监管信息畅通。七是加大宣传,促进社会共同进步。今年以来,我镇在镇内各村、组、小作坊和小作坊设置了宣传栏,悬挂横幅、张贴标语,发放宣传材料,广泛宣传食品安全法规、生猪屠宰、猪肉食品安全法规等,大力宣传肉品安全法律法规和生猪屠宰管理的相关知识。八是落实责任,强化措施。对全镇食品安全工作,我镇一是领导重视,落实到位;二是层层落实,全面监管;三是责任到位,严格考核;四是严格检查,确保整治效果;五是重点检查,狠抓整改。通过一系列扎扎实实的工作,我镇的肉类生产企业和生猪屠宰企业的肉类安全意识有了明显的提高,肉品质量得到了很大保障。

三,存在问题及下一步打算

在食品安全工作方面,虽然做了很大努力,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足。如:肉品安全意识还不够深入人心。个别企业在生产过程中对食品安全意识不够强,存在侥幸思想;还有一些小作坊、小作坊和小作坊不注意安全,存在侥幸心理。这都需要我们在今后的工作中加以解决。

 

食品安全自查(范文):2

根据《食品安全关于开展食品安全专项整治工作的通知》,我镇认真组织领导,成立了食品安全专项整治领导小组,制定了《*镇关于开展食品安全专项整治工作的工作方案》,明确了责任分工,并成立了相应的整治工作组织,确保整治工作有序开展。

根据县食品安全委员会《关于开展xx年食品安全专项整治工作的通知》(*食品[2022]3号),我站在xx月中旬开展了食品安全专项整治工作,在xx月中旬开展了全镇食品安全专项整治工作。

根据我镇实际情况,我们制定了《*镇关于开展xx年“六个一”专项整治工作的通知》(*食安[2022]3号),明确了专项整治工作的任务、目标、措施和时限。并成立了以站长为组长,各部门负责人为成员的专项整治工作领导小组。领导小组下设办公室,办公室设在镇食品安全委员会,负责日常食品安全工作,并负责检查、监督、协调全镇食品安全工作。

为使专项整治工作有效、有序、有效进行,我站制定并下发了《关于开展xx年“六个一”专项整治工作的通知》(*食安[2022]37号),明确专家组成员,各自负责各自辖区内的食品安全监管工作。

一)、加强组织领导,提高思想认识

为加强领导,我镇成立了食品安全专项整治工作领导小组,制定了《*镇食品安全专项整治工作方案》(*食安[2012]37号),明确各级领导在专项整治工作中的具体责任,成立了食品安全专项整治工作领导小组。成立了领导小组办公室,办公室设在镇食品安全委员会,办公室设在镇食品安全办公室,负责日常食品安全工作,并由专家组成员具体负责日常食品安全工作。

二)、明确任务,落实工作责任

我镇食品安全专项整治工作,明确了各部门的职责,为确保各项工作扎实有效的开展,我站采取了以上措施。

1、食品安全工作领导小组成员及相关责任人均签定了目标责任状,确保食品安全工作有人管、有人防、有人防,切实保证食品安全工作有计划、有部署、有检查、有落实。

2、镇食品安全委员会成员定期召开食品安全工作会议,研究食品安全问题,并及时与乡镇负责人签定了食品安全工作责任状,明确了责任分工,保证了工作的顺利开展。

3、我站还与各村、镇直各单位签订了食品安全工作责任状,与村、镇直各单位签订食品安全工作责任状,确保了农村、社区、农村群众用上放心肉,喝上放心水。

4、我站与各村、镇直各单位签订了食品安全目标责任状,明确了各单位在食品安全工作中的具体责任,确保了工作的顺利进行。

5、与各村、镇直各相关责任人签定了食品安全目标责任状,并与村、镇直各部门签订了食品安全工作责任状,确保了工作的顺利开展。

三)、明确职责,加强宣传培训

我镇通过各类媒体及时进行了广泛宣传,使广大群众对食品安全工作有了更进一步的认识,同时也使群众充分认识到了食品安全的重要性,提高了自我保护意识,增强了对食品安全工作重要性和必要性的认识,为保证食品安全工作的正常运转和食品安全工作的顺利开展奠定了坚实的基础。

一)、加强领导,落实工作责任

为使食品安全专项整治工作得以顺利开展,我站成立了以站长为组长的食品安全专项整治工作领导小组。

二)、加大培训,提高素质

我镇将食品安全工作纳入目标管理责任制,确定了食品安全监督管理人员和工作人员学习培训制度,定期进行培训学习,每月进行一次集中学习,每次集中学习结束后进行考试,以确保食品安全专项整治工作取得实效。

三)、加大监管力度,强化措施

我们以食品安全为主线,以食品安全整治为手段,采取有效措施,强化了监管,切实保障了广大人民群众的饮食安全。

一)、加大宣传力度,提高知晓率

我们通过宣传栏、发放宣传材料等多种方式向广大人民群众宣传食品安全方面的法律法规、政策、法规;

二)、严

 

食品安全自查(范文):3

根据食品安全法及相关法律法规的要求,我校对学校食品安全隐患进行了排查,现将自查情况汇总如下:

我校根据上级部门对我校食品安全隐患的要求以及我校实际情况,积极开展了自查工作。

我校食堂是否按照《中华人民共和国食品卫生法》要求和我校学生的饮食安全规定和要求,严格把好食品采购入库关,确保食品卫生安全。

我校食堂从业人员持证上岗,并按照相关规定,严格执行食品卫生标准和相关法律法规。严把食品采购关,确保食品安全。食品采购中严把食品卫生关,防止食品污染和食物中毒。

1.食品原料采购

严格按照相关的原料和原料采购制度,采购人员要认真做好食品留样,严格按照相关的作规定,采购的食品,不能混吃、挑食。

2.卫生状况

食堂卫生状况较好的有:餐具、餐具、台面、保洁工具、冷荤,食品隔墙离地,食物存放间、地面以及餐桌的清洁卫生,食品存放储藏、餐具等,并做到卫生、干净,食用无毒。每天定期检查、记载食品卫生状况,发现问题及时指出并责令改正。

3.餐饮具消毒

食堂消毒采取“四隔离、二包干”制度。

4.餐饮具消毒

我校食堂从业人员持证上岗,并按照相关的作规程进行作,严格执行相关的作规程和要求,防止食物中毒。

我校食堂采购的食品卫生状况符合要求。食品原料采购符合要求,食品卫生符合要求,食品存放符合要求,严格按照相关的作规程进行作。

食堂工作人员严格执行岗位职责,做好食品采购、、留样、留样、留样记录和食物留样等各项工作。

5.食品采购人员不得腐熟不分的食品和原料。食品的应符合食品卫生标准,严禁购得无生产日期及保质期及不符合卫生标准的食品,严禁进入食品加工间。

6.采购食品应符合产品的要求,不得提供超多的原料,不得混用。

7.食品应符合有关的生产日期及食品的有关检验报告。食品原材料要有生产日期,产品标识,食品添加剂及有关检验报告。

8.食品添加剂符合卫生标准,有使用卫生规定的相关证照。

9.食品存放储藏场所要有足够的炊具,餐具必须保证“放心食”,严格按要求做好消毒工作。

10.食品生产、加工间严格按照生产加工设备作规程进行。严格按照作规程进行加工作。

11.食品生产、加工间必须严格按照卫生标准进行留样,做好消毒记录。

12.食品生产、加工间的卫生状况要有专人管理,严禁采光,严禁使用有变质的食品,并做好消毒记录。

13.食堂内外实行定时清洁,保持整洁。

14.学校食堂的设施完好情况:教学楼、办公楼、场、走廊等,卫生无死角,卫生无异味,无生活。

15.食堂内外实行定期消毒制度,做好消毒记录。

16.食品生产、加工、留样、留样检查,食品留样、记录、食物留样检查,食品留样、记录和食物留样检查,食品留样、记录和食物留样检查,食品留样、记录及检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食物留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录。

17.食品生产、加工、留样、检查,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,教学楼、办公楼、场、走廊等实行专人、专人管理,严禁擅自随地乱放或乱倒,严格按照消毒管理要求进行作。

18.食品留样、记录、食物留样、记录、检查,食物留样、记录和检查记录,食品留样、记录和检查记录,教学楼、办公室、走廊、餐桌等实行专人、专用、专用、专用记录。食品留样、记录和检查记录,食物留样、记录和检查记录,食物留样、记录和检查记录,食物留样、记录和检查记录,食物留样、记录和检查记录,食物留

 

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