西餐是分开供应的,第一道菜之前,餐厅会在餐前提供免费面包加黄油或果酱,吃完一道菜之后,餐厅会提供另一道菜,西餐通常至少需要两道菜和四道菜。 分别是:第一道头盘,有开胃的作用,有冷头盘和热头盘之分。第二道是汤,除了一些每天固有的汤外,餐厅每天还会有一款例汤,例汤一般都是当天做当天卖完,不能过夜的。 第三道主菜,主菜以肉类为主,也会有各种面、烩饭、披萨。第四道是甜品,当然甜品也包括水果和冰激凌喽。吃西餐不同的菜用不同的餐具,吃头盘一般就用沙拉叉和沙拉刀,也就是俗称的小叉和小刀。
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