何首乌虫草花淮山猪汤功效:乌鸡淮山虫草花汤的功效

作者:养生搭 阅读:14 点赞:0

何首乌虫草花淮山猪汤功效:乌鸡淮山虫草花汤的功效

何首乌和虫草花一起煮汤可以起到很好的滋补功效,因为可以有效的帮助滋补我们的身体,而且也可以有效地调理一些身体,所以说这两种食材可以搭配在一起熬汤,可以起到很好的养生保健作用,那么现在就一起了解一下何首乌虫草花山药猪汤的功效功效。

1、何首乌具有补肝肾,益精血,黑须发,强筋骨,降血脂,抗衰老等功效。

2、何首乌有滋养肝肾,乌须黑发等功效。

3、何首乌中富含卵磷脂和磷脂,能促进脂肪代谢,防止脂肪肝和肝功能紊乱,从而达到防治动脉硬化和脂肪肝。

5何首乌还是一种抗衰老、治脱发的良药。

6何首乌含有多种人体必需氨基酸,能促进人体新陈代谢,抑制胆固醇沉积,防止动脉硬化,预防肝功能紊乱,从而达到降低血脂和降低血黏度的效果。

1、何首乌含有的脂、卵磷脂等具有降胆固醇的作用。

2、何首乌含有卵磷脂和脑磷脂,能神经和血管组织增加冠状动脉血流量和脑血流量.

3、首乌所含大黄酚还能促进肠道运动,防止便秘。

4、何首乌可使胆汁分泌亢进,排泄不畅。

5、何首乌可使肝内胆红素增加,所以可防治胆汁淤积所致的黄疸。

6、何首乌还有强精壮骨的效用。

7、何首乌含有丰富的胡萝卜素,维生素b1、b2、c,烟酸。

8、何首乌含有卵磷脂和脑磷脂,它们均是神经系统所需要的重要物质,能延缓衰老,延年益寿。

乌鸡淮山虫草花汤的功效

虫草花有滋养肝肾、补血明目、止咳止喘等功效,而鸡汤有补虚、补血、滋阴、养颜等功效,所以两者一起煲汤有很好的滋养效果,下面就来看看乌鸡淮山虫草花汤怎么做?

虫草花鸡汤的制作要诀:1、乌鸡一定要事先焯水洗干净,再放入汤锅中,再放入虫草花和淮山。2、然后开火炖,炖到鸡汤变得浓白,出锅后再加入适量盐调味即可。

虫草花鸡汤的特色:虫草花鸡汤滋补肝肾、补精益气;而淮山则有补肺、健脾、益肾和胃等功效,这三者放到一起煲汤能起到很好的滋补和补益效果,所以一起煲汤的话,有很好的滋补效果,而且味道还会更好。

虫草花鸡汤的制作要诀:1、虫草花不宜久煮,如果久煮会失去冬虫夏草天然药效,影响口感,而且还不容易煮熟,所以虫草花炖鸽子汤不宜久煮。

虫草花不宜炒着吃,会影响营养成分的释放。因为虫草花是一种真菌类食材,在炒过之后,营养成分就被锁住,而这种真菌类的营养素就被锁住了,所以不能炒着吃。

虫草花含有丰富的虫草多糖、氨基酸、蛋白质、18种微量元素、12种维生素:a、b1、b2、b6、b10、c、d、e等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

其性平,味甘、微苦,入肺、肾经;

有补肺、补肾和护肝养肝、抗氧化、抗菌抗炎、镇静催眠、降压降糖、提高机体免疫能力等功效;

主治:虚劳咳嗽、痰血、腰膝酸痛、阳痿遗精、自汗盗汗、病后虚弱、久咳虚弱、劳嗽咯血等症。

食材清单

虫草花5克、干淮山20克、红枣20克、姜10克、盐少许

做法

1、虫草花洗净,用清水浸泡至软;淮山洗净,用刀在上面轻轻拍扁,再把淮山放入锅中,加水,加姜,大火烧开,转小火煲1小时左右,再放虫草花,再煲30分钟左右,加盐调味即可。

2、淮山可以在煲汤时,加入一些干淮山,这样可以起到增强健康,健康体魄

虫草花淮山乌鸡汤功效

虫草花淮山乌鸡汤的材料

主料虫草花50克,淮山20克,乌鸡1只

辅料盐适量,红枣4颗,枸杞适量

虫草花淮山乌鸡汤的做法

1、虫草花、淮山、乌鸡分别用清水洗净,红枣去核,枸杞用水泡发;

2、砂锅放水、虫草花、淮山、虫草花,开大火烧开;

3、然后转小火煲2小时即可,出锅后放些盐即可。

淮山人参鸡汤的功效

鸡胸肉含有蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁,烟酸等成分,具有温中益气,补肾助阳,补虚益精,滋养脾胃,补肾固精,补气养血,补虚益损,补血养血,增强身体的抵抗力,提高免疫力,延缓衰老,补气养血的效果。

人参的功效:人参味甘,气微温,功能大补元气;

1、用于气虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴。

2、用于脾气虚弱,倦怠乏力,食欲不振,便溏泄泻;肺气虚弱,咳喘短气,自汗,气虚外感。

鸡肉性温,味甘;归脾、胃经。鸡肉含蛋白质,脂肪,维生素a,维生素b,烟酸,钙,磷,铁,烟酸等成分。有温中益气,补精添髓,补肾填髓,养血益阳,补血养血,健脾止泻,补虚安神的功能。

3、人参炖鸡汤的做法:

人生中100克人参10克、15克鸡肉,20克鸡蛋,20克食用盐,20克味精,10克胡椒粉,5克料酒,30克生姜,20克葱白,20克生姜,20克清汤,10克大葱,50克味精,10克猪油。

4、制作方法:

将乌鸡宰杀后去除内脏,去掉骨骼,放入沸水锅中焯一下,然后捞出来沥干水分备用。

5、锅中放油,烧热后放入葱白、生姜、料酒、鸡肉煸炒,炒至鸡肉发白后,加入清汤、盐、味精、胡椒粉、人参、料酒、生姜、葱,再放入鸡肉煮沸,转小火炖至肉烂熟,最后用味精拌匀,撒上葱花即可。

6、人参鸡汤的做法:

人参6克,母鸡1只(约1000克),猪肉100克,水发玉兰片15克,水发香菇15克,精盐,味精,胡椒粉,料酒,葱段,生姜各适量。将母鸡宰杀后去毛,内脏,去净内脏,放入沸水锅中汆一下,捞出,洗净,再将猪肉用刀背拍松,放入沸水锅中去血水。将人参用开水泡开洗净后切成薄片。

7、锅置火上,下猪油烧热,加葱,生姜煸香,再加入鸡肉,肉汤烧沸后,放入猪肉、人参片,精盐、味精,胡椒粉,料酒,香菇,玉兰片,冬菇,火腿,冬笋,猪油烧沸后,用小火煨炖,加入味精

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